冷冷天吃碗年糕迎好運吧✨日本認為「8」是幸運數字,所以在12/28這天會把年糕鏡餅放在玄關迎接好神,而好神會聚集在鏡餅裡。等新年結束,1/11用小槌開鏡餅做成料理,把年神的力量吃進身體裡,無病消災💛
再過2天就是1/11日本『開鏡餅』的日子了!我們準備了3道甜鹹都有的鏡餅(年糕),跟著日本一起吃起來~youtube裡還有2個我們推薦的私房料理好物,真的很冷門但很好吃!趕快來挖寶!
祈願2021年大家身體健康、平安順利、好運不斷,就用年糕幫自己增加好運吧💫
完整食譜⇨ https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
或者youtube搜尋『蔬食夫婦』
✦紅豆年糕 (お汁粉 Red bean soup with mocha)
✦雜煮 (お雑煮 New year ozoni soup)
✦烤年糕 (焼き餅 Yaki mochi)
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